Benarkah zat besihanya ada pada daging? Ternyata tidak. Berikut rekomendasi makanantinggi zat besi terutama buah dan sayur agar tubuh tidak gampang lemas.

Zat besi merupakan salah satu mineral penting yang berkontribusi pada sistem imun, perkembangan kognitif, sintesis DNA dan produksi energi. Selain itu, zat besi juga merupakan komponen hemoglobin pada sel darah merah.

"Tanpa zat besi yang cukup, tubuh tidak bisa memproduksi cukup sel darah merah sehat yang bisa memicu kelemahan dan daya tahan tubuh rendah," kata dietisien Kristen Lorenz mengutip Real Simple.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Saat tubuh gampang lemas atau lelah, bisa jadi Anda kekurangan zat besi. Makanya, Anda memerlukan makanan tinggi zat besi.

Zat besi memang banyak terkandung pada pangan hewani. Namun pangan nabati juga bisa memberikan asupan zat besi. Apa saja, berikut makanan tinggi zat besi:

1. Bayam

Sekitar 30 g bayam matang mengandung 6,5 mg zat besi. Bayam pun sangat baik dimasukkan dalam diet harian. Jangan lupa untuk memadukannya dengan pangan yang tinggi vitamin C seperti jus lemon atau tomat untuk membantu penyerapan zat besi.

Lorenz menyebut konsumsi bayam bisa meningkatkan asupan lutein yakni antioksidan yang mendukung kesehatan mata, kemudian ada folat yang penting untuk produksi sel darah merah.

2. Kurma

Ilustrasi. Kurma ternyata mengandung banyak zat besi. (iStockphoto/alpaksoy)

Kurma Medjool terbilang ideal untuk camilan apalagi di tengah hari yang rawan lemas. Sekitar empat buah kurma Medjool mengandung 1 mg zat besi, lalu ada serat, kalium, dan tembaga.

3. Bit

Bit dikenal dengan warna merah sekaligus rasa manis alami. Selain itu, bit juga merupakan makanan tinggi zat besi.

Dalam 136 g bit mentah mengandung sekitar 1 mg zat besi. Bit juga memberikan asupan folat, mangan dan vitamin C. Sayuran ini bisa dinikmati sebagai campuran smoothie dan salad.

Lihat Juga : Batasi Konsumsinya, Ini Daftar Sayuran Tinggi Gula

4. Lentil

Lentil biasanya dikonsumsi sebagai alternatif nasi. Dalam 198 g lentil yang sudah dimasak mengandung hampir 7 mg zat besi.

Di samping itu, makanan tinggi zat besi ini juga menawarkan nutrisi lain seperti, serat, vitamin B dan protein.

5. Alpukat

Alpukat terkenal akan kandungan lemak sehat. Rupanya buah ini juga menawarkan 1 mg zat besi tiap konsumsi satu butirnya.

Alpukat mengandung vitamin C yang mendukung penyerapan zat besi. Alpukat cocok dijadikan topping roti panggang, campuran salad atau dikonsumsi langsung.

Lihat Juga : Kentang Hingga Alpukat, Ternyata Makanan Larangan Penyakit Ginjal

6. Asparagus

Jangan lupa tambahkan asparagus dalam diet harian. Setiap 134 g asparagus yang sudah dimasak mengandung sekitar 2 mg zat besi. Tidak heran sayuran ini masuk dalam makanan tinggi zat besi.

Asparagus juga tinggi kandungan asam folat yang sangat penting selama masa kehamilan. Pengolahan asparagus tidak sulit. Sayuran ini bisa jadi campuran tumisan atau dipanggang bersama minyak zaitun dan lemon.

[Gambas:Video CNN]

• ·Diduga Tembak Siswa SMK di Semarang, Aipda R Jalani Patsus
• ·最新建筑学世界大学排名2025
• ·国外插画专业读研哪里好？插画留学院校推荐
• ·Prabowo Perintahkan Kabinetnya Rapatkan Barisan, Nusron: Wajar, Menteri Harus Kompak dan Solid
• ·FOTO: Terapi Kuda Poni bagi Pasien Rumah Sakit di Moskow
• ·服装设计学院留学作品集有哪些要求？
• ·2025qs世界大学景观建筑专业排名
• ·读景观设计的研究生到哪个国家留学好？
• ·7 Warna Interior yang Bakal Ngetren di Tahun 2024
• ·Terkait Fasilitas Kredit ke Sritex, Begini Sikap Bank DKI Atas Penyidikan Kejagung
• ·Bina Jajaran Kanwil BPN Provinsi Riau, Menteri Nusron Tegaskan Penyelesaian HGU dan Pemetaan Tanah
• ·选择困难症！平面设计留学到底该选择哪个国家？
• ·Korsel Luncurkan Visa Digital Nomad, Syaratnya Punya Pendapatan Rp1 M
• ·Anies Baswedan Ibarat Macan Kertas, Hebat Sebatas Kertas
• ·2025建筑学全球大学排名汇总
• ·Perhatian, Begini Kondisi Cuaca Jabodetabek Sabtu 5 September