Kue putu ayu yang lembut bisa jadi camilansore atau sarapan ringan pagi hari. Ini resep putu ayu yang lembut.

Ada banyak resep putu ayu lembut yang bisa kamu praktikkan. Namun kalau tak suka pandan, kamu juga bisa menggantinya dengan menambahkan pewarna lain agar lebih cantik dan warna-warni.

Dikutip dari Antara, berikut resep putu ayu yang bisa dicoba di rumah.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1/2 butir kelapa parut
1/4 sdt garam
200 gr gula pasir
3 butir telur
1/2 sdt emulsifier (opsional)
25 ml santan instan (campur 75 ml air)
200 gr tepung terigu
1 sdt pasta pandan
Minyak untuk oles cetakan
Vanila bubuk, secukupnya

Lihat Juga : 3 Resep Acar Timun Wortel yang Mudah, Rasanya Asam dan Segar

Cara membuat:

1. Campur kelapa parut dengan garam dan vanila bubuk. Kukus selama 15 menit, sisihkan.
2. Oles tipis cetakan dengan minyak goreng
3. Tata kelapa parut yang sudah dikukus ke dasar cetakan dan padatkan.
4. Resep putu ayu: Kocok gula pasir dan telur dengan mixer berkecepatan tinggi.
5. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan mikser.
6. Tambahkan tepung terigu, kocok dengan mikser berkecepatan rendah.
7. Tambahkan pasta pandan, aduk dengan spatula.
8. Tuang adonan ke cetakan hingga 3/4 penuh, kukus selama 20 menit
9. Angkat dan hilangkan uap panas, keluarkan dari cetakan dan hidangkan.

Itulah resep putu ayu yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba.

• ·Prabowo Lantik Penasihat Khusus Presiden, Luhut Hingga Dudung Abdurachman
• ·Pemulihan Trauma Anak Korban Bullying, Perlu Dukungan Orang Sekitar
• ·Komunitas Pedofil Marak, Perpres Satgas Pencegahan dan Penanganan Pornografi Makin Mendesak
• ·Wagub DKI: Kita Pasti Akan Kembali ke Zona Merah Jika...
• ·Kasus Covid
• ·Sosok Ekonom Faisal Basri di Mata Sudirman Said, Konsisten dan Independen
• ·Benny Tjokro Teriak Jaksa Salah Besar Kalau Bawa
• ·Penumpang Transit di Bandara Changi Bisa Nikmati Sewa Sepeda Gratis
• ·8 Minuman Alami Pembersih Ginjal Selain Air Putih
• ·Puan Beri Sinyal Megawati Bakal Bertemu Prabowo, Mau Gabung Pemerintahan?
• ·Klaim Pertumbuhan Baik, LPS sebut Dana Cadangan Saat ini Rp255 Triliun
• ·Kenangan JK tentang Almarhum Faisal Basri, Ekonom yang Pintar dan Berani
• ·Pria Rusia Naik Pesawat ke AS Tanpa Tiket, Paspor, dan Visa, Kok Bisa?
• ·9 Makanan untuk Menjaga Kesehatan Paru
• ·Amankan Penerimaan Negara, Bea Cukai Tingkatkan Pengawasan terhadap Rokok Ilegal
• ·9 Makanan untuk Menjaga Kesehatan Paru